{"id":47,"date":"2014-11-26T15:40:00","date_gmt":"2014-11-26T14:40:00","guid":{"rendered":"http:\/\/fisch-mm.de\/wordpress\/?page_id=47"},"modified":"2014-11-27T09:52:32","modified_gmt":"2014-11-27T08:52:32","slug":"ab-in-den-ofen-auflauf","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.fisch-mm.de\/?page_id=47","title":{"rendered":"Ab in den Ofen Auflauf"},"content":{"rendered":"<p><em><strong>Wirsing auf Kabeljau<\/strong><\/em><br \/>\nF\u00fcr 4 Personen:<br \/>\n750 g Kartoffeln, 250 ml Gem\u00fcsebr\u00fche, 250 ml Milch, 800 g Wirsing (1 Kleiner),<br \/>\n1000 g Kabeljaufilet, 100 g Speck (Fr\u00fchst\u00fccksspeck),\u00a0 Mehl, Fett, Senf, Zitronensaft, Pfeffer, Muskatnuss<\/p>\n<p>Die Kartoffeln kochen, abk\u00fchlen lassen, dann pellen und in Scheiben schneiden.<br \/>\nDen Wirsing putzen, in Streifen schneiden und ca. 7 min. kochen lassen (im Salzwasser).<br \/>\nDen Fisch waschen und mit Zitronensaft bet\u00e4ufeln, salzen.<br \/>\nIn eine gefettete Auflaufform geben \u2013 bei Bedarf direkt portionieren<br \/>\nKlein geschnittenen Speck dar\u00fcber verteilen und Wirsingstreifen dar\u00fcber geben.<br \/>\nCa. 3 E\u00dfl.\u00a0 Mehl in etwas Fett anschwitzen, Milch und Gem\u00fcsebr\u00fche einr\u00fchren und aufkochen lassen, mit Senf, Muskat, Pfeffer und Salz abschmecken.<br \/>\nAnschlie\u00dfend alles \u00fcber den Fisch\/Wirsing geben und<br \/>\nAb in den Ofen.<br \/>\nBei 200 Grad ca. 20 min backen.<\/p>\n<p><em>Guten Appetit<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wirsing auf Kabeljau F\u00fcr 4 Personen: 750 g Kartoffeln, 250 ml Gem\u00fcsebr\u00fche, 250 ml Milch, 800 g Wirsing (1 Kleiner), 1000 g Kabeljaufilet, 100 g Speck (Fr\u00fchst\u00fccksspeck),\u00a0 Mehl, Fett, Senf, Zitronensaft, Pfeffer, Muskatnuss Die Kartoffeln kochen, abk\u00fchlen lassen, dann pellen und in Scheiben schneiden. Den Wirsing putzen, in Streifen schneiden und ca. 7 min. kochen&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-47","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fisch-mm.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/47","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fisch-mm.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fisch-mm.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fisch-mm.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fisch-mm.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=47"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.fisch-mm.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/47\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":48,"href":"https:\/\/www.fisch-mm.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/47\/revisions\/48"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fisch-mm.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=47"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}