{"id":161,"date":"2015-11-11T15:15:39","date_gmt":"2015-11-11T14:15:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fisch-mm.de\/?page_id=161"},"modified":"2015-11-11T15:15:39","modified_gmt":"2015-11-11T14:15:39","slug":"muscheln-nach-rheinischer-art","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.fisch-mm.de\/?page_id=161","title":{"rendered":"Muscheln nach \u201eRheinischer Art\u201c"},"content":{"rendered":"

Zutaten f\u00fcr 4 Personen<\/u><\/p>\n

3 kg Miesmuscheln<\/p>\n

3 M\u00f6hren<\/p>\n

1 Stange Lauch<\/p>\n

2 gro\u00dfe Zwiebeln<\/p>\n

2 Lorbeerbl\u00e4tter<\/p>\n

Zubereitung:<\/u><\/p>\n

Das Gem\u00fcse sch\u00e4len und klein schneiden.<\/p>\n

In einen gro\u00dfen Topf ein wenig Fett erhitzen, das klein geschnittene Gem\u00fcse and\u00fcnsten und die Lorbeerbl\u00e4tter hinzuf\u00fcgen. 1,5 l Wasser hinzuf\u00fcgen. Mit Salz und ordentlich Pfeffer w\u00fcrzen. Im geschlossenen Topf ca. 15 min. leicht k\u00f6cheln lassen. Dann die Hitze auf die gr\u00f6\u00dfte Stufe stellen, so da der Sud richtige sprudelt.<\/p>\n

Die Muscheln in den Topf geben und bei geschlossenem Deckel<\/p>\n

    \n
  1. 6 \u2013 8 min garen lassen.<\/li>\n<\/ol>\n

    Dazu passt gut Schwarzbrot mit Butter.<\/p>\n

     <\/p>\n

    Guten Appetit<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Zutaten f\u00fcr 4 Personen 3 kg Miesmuscheln 3 M\u00f6hren 1 Stange Lauch 2 gro\u00dfe Zwiebeln 2 Lorbeerbl\u00e4tter Zubereitung: Das Gem\u00fcse sch\u00e4len und klein schneiden. In einen gro\u00dfen Topf ein wenig Fett erhitzen, das klein geschnittene Gem\u00fcse and\u00fcnsten und die Lorbeerbl\u00e4tter hinzuf\u00fcgen. 1,5 l Wasser hinzuf\u00fcgen. Mit Salz und ordentlich Pfeffer w\u00fcrzen. Im geschlossenen Topf ca….<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-161","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fisch-mm.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/161","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fisch-mm.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fisch-mm.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fisch-mm.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fisch-mm.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=161"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.fisch-mm.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/161\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":162,"href":"https:\/\/www.fisch-mm.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/161\/revisions\/162"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fisch-mm.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=161"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}