{"id":115,"date":"2015-02-25T11:21:20","date_gmt":"2015-02-25T10:21:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fisch-mm.de\/?page_id=115"},"modified":"2015-02-25T11:29:26","modified_gmt":"2015-02-25T10:29:26","slug":"kraeuter-dorade","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.fisch-mm.de\/?page_id=115","title":{"rendered":"Kr\u00e4uter-Dorade"},"content":{"rendered":"<p>Zutaten f\u00fcr 4 Personen:<\/p>\n<p>4 k\u00fcchenfertige Doraden, 2 unbehandelte Zitronen, je ein Bund Thymian, Rosmarin, Petersilie, Meersalz, Oliven\u00f6l, 8 mittelgro\u00dfe Kartoffeln<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Die Doraden waschen und trockentupfen. Die Haut der Doraden mit einem scharfen Messer mehrmals einschneiden. Mit Meersalz von innen und au\u00dfen w\u00fcrzen, mit Pfeffer einreiben.<\/p>\n<p>Die Zitrone hei\u00df abwaschen, trocken reiben und in schmale Scheiben schneiden. Die Kr\u00e4uter waschen und trocknen, anschlie\u00dfend grob hacken.<\/p>\n<p>(Etwas Rosmarin beiseite legen).<\/p>\n<p>Die Dorade nun mit den Zitronenscheiben und den gehackten Kr\u00e4utern f\u00fcllen. Einige Zitronenscheibe auf die Doraden legen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>In den auf 200 Grad vorheizten Backofen auf ein Backblech legen und mit Oliven\u00f6l betr\u00e4ufeln.<\/p>\n<p>Dazu passen gut Kartoffeln. Diese gr\u00fcndlich waschen und mit Schale der L\u00e4nge nach achteln und in kochendem Salzwasser bissfest garen. Dann die Kartoffeln neben die Doraden auf das Backblech legen und mit dem zur\u00fcckgelegten Rosmarin und etwas Meersalz bestreuen.<\/p>\n<p>Im Ofen auf der mittlere Schiene 20 \u2013 25 min garen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Guten Appetit<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten f\u00fcr 4 Personen: 4 k\u00fcchenfertige Doraden, 2 unbehandelte Zitronen, je ein Bund Thymian, Rosmarin, Petersilie, Meersalz, Oliven\u00f6l, 8 mittelgro\u00dfe Kartoffeln &nbsp; Die Doraden waschen und trockentupfen. Die Haut der Doraden mit einem scharfen Messer mehrmals einschneiden. Mit Meersalz von innen und au\u00dfen w\u00fcrzen, mit Pfeffer einreiben. Die Zitrone hei\u00df abwaschen, trocken reiben und in&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-115","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fisch-mm.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/115","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fisch-mm.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fisch-mm.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fisch-mm.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fisch-mm.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=115"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.fisch-mm.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/115\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":116,"href":"https:\/\/www.fisch-mm.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/115\/revisions\/116"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fisch-mm.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=115"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}