Mehrmals w\u00f6chentlich werden wir von unseren MSC-zertifizierten<\/strong> Gro\u00dfh\u00e4ndlern der deutschen, d\u00e4nischen<\/p>\n und holl\u00e4ndischen K\u00fcste beliefert.<\/p>\n Unbelastete Fanggebiete <\/strong>wie z.B. der Fang aus Island, Norwegen<\/p>\n Irland oder den Far\u00f6er-Inseln werden von ihnen genutzt.<\/p>\n Unsere S\u00fc\u00dfwasserfische kommen nur aus einwandfreier Produktion<\/strong>.<\/p>\n Selbstverst\u00e4ndlich bieten wir auch weitere Edelfische<\/strong> wie Doraden, Loup de Mer oder Thunfisch an, welchen von Auktionen der ganzen Welt kommen.<\/p>\n Unsere Fischfilet\u00b4s werden von Hand filitiert und nach unseren W\u00fcnschen in Sachen Gr\u00f6\u00dfen zurecht geschnitten.<\/p>\n Zu den von uns angebotenen Krusten- und Schalentieren geh\u00f6ren u. a. der im S\u00fc\u00dfwasser beheimatete Flusskrebs, viele Arten von Garnelen, wie z. B. die Nordseekrabbe, Black Tiger Prawn und, wenn Sie m\u00f6chten auch der Hummer.<\/p>\n Miesmuscheln sind bei uns Rheinl\u00e4ndern in den Wintermonaten eine beliebte Mahlzeit. Sie werden in Aquakulturen an Treibgestellen, an Pf\u00e4hlen, Tauen oder am Boden mit festem Substrat kultiviert. Wir bieten Muscheln in verschiedenen Klassen meist lose an. Von \u201cSuper\u201d bis \u201cImperial\u201d l\u00e4\u00dft sich bei uns alles erwerben. Aber auch die Auster oder Jakobsmuscheln sind auf Bestellung bei uns erh\u00e4ltlich.<\/p>\n <\/p>\n Unsere Fischsalate werden zum gr\u00f6\u00dften Teil ohne Konservierungsstoffe<\/strong> hergestellt.<\/p>\n Zu den beliebtesten Salaten geh\u00f6rt der Heringsstipp sowie der Matjessalat in einer Joghurt-Kr\u00e4uter-Marinade.<\/p>\n Aber probieren sie auch die vielen anderen Sorten.<\/p>\n <\/p>\n Nur fachm\u00e4nnisches K\u00f6nnen garantiert den feinsten Geschmack<\/strong><\/p>\n bei unseren Heringsmarinaden wie dem Bismarckhering,<\/p>\n Rolllmops, Brathering oder Bratrollmops.<\/p>\n![\"PB300035a\"](\"https:\/\/www.fisch-mm.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/PB300035a.jpg\")
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